[Recette] Une infusion pour les mois d’hiver

Parce que le temps est froid et notre corps fragilisé, je vous présente une infusion pour rester en forme, et peut-être même, pour vivre dans une forme olympique toute sa vie.

C’est une amie qui me l’a faite découvrir cette année et je ne m’en lasse plus. J’aime son goût et surtout j’aime l’idée qu’elle me fait du bien.

Ingrédients :

– Gingembre frais

– Citron frais

– Une pointe de couteau de poudre de curcuma

– Deux pointes de couteau de poudre de cannelle

Option : une cuillère à soupe de miel

Sans titre

Préparation :

1/ Couper 3 fines tranches de gingembre frais, les placer au fond de votre théière.

2/ Saupoudrer de curcuma (vraiment juste une pointe de couteau).

3/ Ajouter la cannelle.

4/ Déposer une tranche de citron frais.

OPTION : Ajouter une cuillère à café de miel.

5/ Ajouter l’eau bouillante.

6/ Laisser tiédir avant de servir.

Je reconnais que chacun de ces ingrédients a un goût particulier, c’est pourquoi il ne faut pas hésiter à adapter les quantités selon les goûts de chacun. J’ai du mal à sucrer mes tisanes, infusions et thés, c’est pourquoi je ne mets pas de miel, mais c’est un excellent produit.

PETIT RAPPEL :

Le Curcuma

– Une des épices anti-cancéreuses les plus puissantes.

– Elle aide à la digestion et la combustion des graisses.

– Elle diminue l’inflammation et l’oxydation dans le cerveau (prévient efficacement la maladie d’Alzheimer)

Le Gingembre :

– Puissant anti-inflammatoire, il contribue à réduire la douleur.

– Remède apaisant pour les maux de gorge causés par les rhumes et la grippe.

– Le gingembre contient plus de 25 antioxydants différents  (donc oui oui, je me laisse croire que je ne vieillirai pas 🙂 )

La Cannelle :

– Contient un niveau record d’antioxydants (again).

– Elle stabilise le taux de sucre dans le sang.

– Enfin, elle aide à soulager la douleur car elle contient des anti-inflammatoires.

Enfin le citron et le miel sont d’excellents anti-septiques (d’où les grogs), ils vous aideront donc à combattre les rhumes et grippes de cette saison.

Si je m’amusais à lister tous les bienfaits de ces produits, nous en aurions pour des pages et des pages, on se contentera donc de cela.

Sources : http://epanews.fr/profiles/blogs/le-top-10-des-super-pices-pour-prot-ger-votre-corps#.VL4YQUeG-ug

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