[Notre Projet] – Un bistro créatif dédié aux travaux d’aiguilles à Nantes

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Aiguilles & Papilles a vu naître un désir fou: celui d’ouvrir un bistro à Nantes.

Un lieu gourmand et raisonné pour faire vivre la région mais aussi un lieu dédié aux amoureux du fil.

En voici quelques détails mais surtout voici le moyen de nous soutenir via le concours => « Get Up et Fais ton truc« <= organisé par Carrefour et Djamel Debouzze.

Votez pour nous et partagez à fond notre candidature car c’est GRACE A VOUS que nous pourrons emmener notre projet jusqu’en finale !

-> http://www.getupetfaistontruc.carrefour.fr/project/253

 

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1/ Une identité gourmande et responsable :

– Des plats et pâtisseries cuisinés sur place à partir de matières premières locales et/ou biologiques.

– Une partie accessible aux végétariens et aux intolérants au gluten.

 

2/ Un espace de travail et de création autour des travaux d’aiguilles :

– Un bar à coudre.

– Une « aiguillothèque » (pour le tricot circulaire ou droit, des crochets).

– Des cours et stages réguliers avec la possibilité de faire des réservations pour des groupes.

 

3/ Un fonctionnement raisonné :

– Promouvoir =>l’économie locale<= en travaillant directement avec les producteurs et agriculteurs de la région.

– Limiter notre =>empreinte écologique<= en limitant nos déchets grâce à un système de lunch box consignée, en association avec des antennes locales de recyclage et de réemploi.

– Organiser des =>événements créatifs et solidaires<= en partenariat avec des associations au profit des sans-abris, des bébés prématurés, contre l’isolement des personnes âgées ou encore favoriser la confiance en soi.

– Proposer une vitrine et un espace de travail pour les =>créateurs locaux<=.

 

Nous comptons sur vous pour avoir la possibilité de créer ce bistro et de le partager avec vous.

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